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Rubrique : Biodynamie

La Ferme de Champier, à Salvizinet dans la Loire

  Serge Didier et Claude Roche se sont installés en 1991 sur une ferme de 19 hectares dominant le bourg de Salvizinet, sur les premières pentes dominant la plaine du Forez. « Convertis en agriculture biologique depuis la fin des années 90, puis en biodynamie, nous transformons en yaourts et fromages le lait de nos […]

Favoriser la biodiversité sur notre Domaine ? Oui mais comment ?

  Notre domaine est situé sur le Massif de Fontfroide, dans les Corbières orientales. Depuis plus de 5 ans, nous travaillons avec de nombreuses associations au Château Beauregard-Mirouze. Elles nous accompagnent sur des sujets très divers comme par exemple comment gagner en autonomie grâce à l’auto-construction de nos outils ou encore comment augmenter la résilience […]

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