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Rubrique : Agriculture Biologique

La Ferme de Champier, à Salvizinet dans la Loire

  Serge Didier et Claude Roche se sont installés en 1991 sur une ferme de 19 hectares dominant le bourg de Salvizinet, sur les premières pentes dominant la plaine du Forez. « Convertis en agriculture biologique depuis la fin des années 90, puis en biodynamie, nous transformons en yaourts et fromages le lait de nos […]

La ferme Biquettes et compagnie, avec Thomas et Lorette, paysans en Côte-d’Or

  Avant de changer de vie et de produire du fromage de chèvre, Lorette Vugier était naturaliste, comme Thomas Maurice, spécialiste du milan royal et passionné par les grands prédateurs. Après ce que celui-ci qualifie d’un « interminable parcours à l’installation » la ferme Biquettes et compagnie voit le jour durant l’été 2013. Si le but de […]

Favoriser la biodiversité sur notre Domaine ? Oui mais comment ?

  Notre domaine est situé sur le Massif de Fontfroide, dans les Corbières orientales. Depuis plus de 5 ans, nous travaillons avec de nombreuses associations au Château Beauregard-Mirouze. Elles nous accompagnent sur des sujets très divers comme par exemple comment gagner en autonomie grâce à l’auto-construction de nos outils ou encore comment augmenter la résilience […]

Des oiseaux sur notre ferme… en veux-tu en voilà !

  La ferme voit des nichées de multitude d’oiseaux : mésanges, moineaux, huppe fasciée, bergeronnette grise, rouge-queue, hirondelles… D’autres oiseaux viennent trouver leurs proies : buse, crécerelle… Le site en agriculture biologique,  avec des haies,  des arbres, des bâtiments ouverts…accueille tout ce petit monde.   EARL au fil du grain, dans le département de la […]

De l’eau … dans la mare !

  Lors de notre installation agricole en 2014 en AB, nous avons créé un bassin de récupération d’eau de pluie pour la partie maraichage de la ferme, ainsi qu’une mare temporaire (sans bâche jusqu’alors) qui accueille les eaux de ruissellement de la petite route communale. Toute une faune profite allègrement de ces aménagements (encore incomplets) […]

Des nichoirs ? Oui mais pas que !

  Des nichoirs ? Rien de plus simple et, pourtant, rien de plus nécessaire pour ramener des oiseaux dans notre vignoble. Depuis 2003 en agriculture biologique, nous avons la volonté de conserver la terre et de protéger l’environnement global de notre région (en agriculture biologique, labour à cheval, protection des arbres isolés… ). Une étude […]

Vignes et biodiversité, c’est possible !

  « Diversité » « Histoire » et « Quête d’excellence » sont les maîtres mots du Château de Viviers qui produit du vin en agriculture biologique dans l’Yonne. La diversité prend son sens sous plusieurs formes comme la diversité des approches (inspirées des visites de domaine à l’étranger), la diversité du personnel (genre, origine), […]

GAEC Champ De main, maraichers à Bourg-lès-Valence dans la Drôme

  Fils d’agriculteur conventionnel, Eric n’était pas prédestiné à créer sa propre exploitation de maraîchage bio. C’est pourtant ce qu’il fait en 2015, à Bourg-lès-Valence. Il rencontre Émile lors d’un programme de réinsertion dans lequel il intervient. Le courant passe bien, puis Émile devient son salarié jusqu’en début 2019, où ils s’associent en formant le […]

Les auxiliaires, une des cultures du Potager des Rainettes !

  Mickaël, Lauriane et Grégory se sont installés en 2016 et se sont associés pour créer le Potager des rainettes.  Ils ont développé 1,5 ha de maraîchage dont une partie est occupée par 1000 m² de serres, et 3,5 ha de vergers pour l’arboriculture. Situé sur la commune de Viterbe, en bordure de l’Agout, le […]

La Buse, un redoutable auxiliaire qui éveille humilité et poésie !

  Quand un maraicher, écrivain ou poète à ses heures, parle de la Buse…   Le syndrome « Yakari » Glacé, saisi, touché. Une décharge émotionnelle fulgurante, ultra condensée. Tous mes fantasmes, mes attentes, mes espoirs autour de ce rapace fondirent sur moi en une fraction de seconde. Il était très tôt, à peine six heures du […]

Aurore et Jonathan, la ferme aux Prim’verts, maraîchers dans le Tarn

    La ferme d’Aurore et Jonathan est installée dans un joli paysage de collines et de prairies, près de Damiatte, avec en ligne d’horizon… la chaîne des Pyrénées. La cour, devant la maison qui domine le ruisseau de Lezert accueille tous les mardis en fin d’après-midi les amateurs des plantes du potager qui poussent […]

Garder de la biodiversité dans les vignes, c’est possible !

  En Bourgogne, le domaine de Jean-Marc Roulot a initié cette démarche avec la LPO, dans le but de conserver les éléments du paysage et les pratiques favorables à la biodiversité, et améliorer les points qui peuvent l’être. “En Côte d’Or, avec le prix du foncier qui augmente, tout le monde cherche à gagner quelques […]

Sur la ferme du Mont d’Or… des haies, en veux-tu en voilà !

  Emmanuel Marchand de la ferme du Mont d’Or, céréalier bio sur la commune du Thou en Charente-Maritime, nous reçoit sur sa ferme. L’occasion pour nous de lui remettre un petit panneau “Des Terre et des Ailes” et de constater la très bonne santé de ses haies, qui sont à différentes étapes de développement. Emmanuel […]

Guillaume ROBIN, ferme Bessey, un paysan Drômois ultra-polyvalent !

  Par où commencer pour présenter la Ferme Bessey ? Des grandes cultures (maïs, soja, blé, colza…) majoritairement, mais aussi de l’arboriculture (poires, kiwis), du maraîchage (cultures hivernales sous serres), un élevage de porcs, de l’apiculture avec sa compagne, la gestion de plusieurs dizaines d’hectares de peupleraies (labellisées PEFC)… Guillaume Robin est plutôt hyperactif ! […]

Des Terres et des Ailes au Salon Tech & Bio, les 18 et 19 septembre 2019 !

Venez découvrir le pôle biodiversité et le stand LPO !   Pourquoi venir au Salon international ? Tech & Bio représente l’opportunité unique de découvrir l’ensemble des nouvelles techniques de production biologique mais aussi les techniques alternatives. Il s’adresse à tous les professionnels concernés par l’agriculture et aussi bien à l’agriculteur déjà engagé en agriculture […]

Et pourquoi pas les plantes aromatiques et médicinales !

  Un producteur d’herbes aromatiques rejoint “Des Terres et des Ailes” ! En effet, Valéry BOUYER, situé à Aumagne en Charente-Maritime, a rejoint le programme et a reçu tout nouvellement le panneau “ici, je fais une place à la nature” remis dans le cadre “Des Terres et des Ailes” pour son exploitation Bio de plantes […]

Une mare qui reprend vie et bien d’autres choses encore !

Nous avons repris une ferme dans les côtes d’Armor en conversion en Agriculture Biologique avec un élevage de races bovines à petits effectifs (Bretonne Pie Noire et Froment du Léon) et un réel enjeu économique. La première étape a été de gérer les chats laissés en héritage par les précédents exploitants, nous les avons fait […]

Delphine et Benoit Vinet, vignerons du Domaine Émile Grelier

  Qu’est-ce qui vous a intéressé dans ce programme et vous a incité à participer ? En 2003, nous avons entièrement créé notre vignoble en agriculture biologique (sur 8ha), situé dans le nord-libournais (bordelais), grâce au soutien de la cave des vignerons de Tutiac.  Depuis, grâce aux conseils de naturalistes (LPO, Groupe Chiroptères, Arbres et Paysages, […]

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